Comme toujours, agréable accueil de nos amis de la figue de Nézignan L’Eveque et de retrouver les autres confréries. Un défilé et des intronisations dans les règles. Un très bon repas avec animation musicale dans une salle climatisée, vu la canicule de ce mois d’août 2023. Josée, Hélène, Michel, Edith et Betty ont fortement apprécié.
Confrérie de l’Echaudée de Carmaux – Cagnac les Mines – 2 juillet 2023
Ben oui, c’est sur invitation de la confrérie de l’Echaudé* de Carmaux, que l’occasion nous a été donnée de séjourner un week-end à Cagnac-Les-Mines. Nous étions fiers d’avoir pu trouver à nous loger dans une ancienne maison de mineur (cité des Homps construite en 1920 pour loger la main d’œuvre immigrée, essentiellement polonaise, venue travailler dans les mines) ; mais lorsque le propriétaire nous a longuement raconté l’histoire de ces maisons et notamment qu’une bonne partie du village était enseveli sous le lac (au bout de la rue), nous étions bien moins sereins ! C’est donc pour vérifier ses dires, que nous sommes partis visiter le village et son passionnant sentier explicatif sur la vie au village et les traditions des mineurs polonais.
Le lendemain, tous les participants au chapitre ont pu visiter le musée de la Mine. Situé au cœur de l’ancien bassin minier Carmaux-Albi, le Musée-mine à réouvert ses portes au public le 22 avril 2023 après deux ans de travaux et quelques pépites « charbonneuses » ( ?) d’investissement du Département. L’origine de ce musée est à l’initiative de 6 mineurs de fond qui n’ont pas voulu s’abandonner à la nostalgie après la fermeture définitive des puits de mine en 1985. Ils ont donc entrepris de sauvegarder le matériel et de reconstituer des galeries, hommage à tous les hommes, femmes et enfants qui ont au fil des siècles ont extrait le charbon.
Visite très intéressante si vous passez dans le coin et encore merci à la confrérie pour l’accueil et la convivialité de cette journée.
L’échaudé est un petit biscuit sec à l’anis connu à Carmaux depuis des générations. Ces biscuits faisaient partie du panier que les mineurs emmenaient au fond de la mine, car ils se gardent longtemps. (Très bons mais n’oubliez pas le rouge pour faire tomber la poussière !
Les confréries dans les entrailles de la terre
Article Le Petit Journal – février 2023 –
Article Le Petit Journal – février 2023 –
LA FIGUE ET LA LAMPROIE !
La confrérie des Tindoulets de la Figo du Mas d’Azil se sont déplacés en Aquitaine pour répondre à l’invitation de la confrérie de la Lamproie à Sainte Terre.
Sainte-Terre, capitale mondiale de la lamproie, une ville à connaître autant pour sa région (Saint-Emilion) que pour sa gastronomie. C’est la deuxième fois que les Tindoulets participent à leur chapitre. Cette année, après le casse-croûte de bienvenue, ils ont pu défiler avec les 56 confréries présentes puis assister au concert « Ensemble 2 poche » à l’église romane Saint-Alexis. Un peu avant midi, c’est le 1er adjoint au Maire de Sainte Terre qui recevait toutes ces confréries et procédait à la lecture d’un mot d’accueil de Madame la Maire, en déplacement à l’extérieur. La cérémonie d’intronisation a permis à la confrérie de la Lamproie de recevoir 10 nouveaux membres qui seront aussi les ambassadeurs de la lamproie. C’est après un repas de grande prestation, avec lamproie dans l’assiette bien sûr, et quelques pas de danse que nos Tindoulets de la Figo s’en sont allés rejoindre leur gîte pour passer la nuit.
Le 27 novembre 2022, à Fonsorbes (Haute-Garonne),
au chapitre des tasto mounjetos du Muretain.
Edith et Josée empotent les figues avec délicatesse.
Le 12 février 2023, les Tindoulets dégustent la lamproie. (Le Petit Journal – février 2023)
Cher Grand Maître, chers (es)confrères et consœurs,
La confrérie de la Lamproie Sainte Terre au nom de son Grand Maître et de tous ses membres tenait à vous remercier très sincèrement de votre présence à notre chapitre auquel vous avez eu la gentillesse d’assister le 12 février 2023.
Nous avons été heureux de vous accueillir sous un soleil radieux et avoir pu vous proposer une journée conviviale qui nous l’espérons, vous aura ravie.
Soyez-en personnellement remerciés.
Nous vous donnons rendez-vous le 11 février 2024.
Recevez, Cher Grand Maître, Chers (es) confrères et consœurs nos plus confraternels remerciements.
La présidente, Mme Rabic
Fête de la figue 2022 (Le Petit Journal – octobre 2022).
Tout au long de l’année 2019, les « Tindoulets de la Figo » ont eu plusieurs fois l’opportunité de se présenter en ambassadeurs du Mas d’Azil, et plus généralement de l’Ariège, hors les frontières du département.
Retrouvez ci-après quelques-uns des grands rendez-vous auxquels a participé notre confrérie.
Mystérieuse Lamproie ! Son nom scientifique est « Pétromyson marinus ». D’une taille de 60 à 80 cm et d’un poids compris entre 1 et 1,2 kg, elle se reproduit en rivière ou se développent ses œufs puis larves avant leur migration vers les fleuves. La période de pêche s’étend de début décembre au 15 mai période de migration. La capture des lamproies s’effectue à l’aide de nasses composées d’une structure métallique et de grillage plastique, elles sont fixées sur câbles ancrés en fond de rivière.
Sainte-Terre est l’endroit idéal pour pêcher la lamproie, car c’est à ce niveau que l’animal est au mieux de sa forme dans sa remontée de la rivière. Pour honorer au mieux son titre de capitale, Sainte-Terre organise chaque année une fête consacrée à la lamproie. De très nombreux visiteurs font le voyage le dernier week-end d’avril et les places s’arrachent pour pouvoir déguster le samedi soir et le dimanche à midi la fameuse lamproie à la bordelaise.
A l’occasion de cette fête, alors que des centaines de convives sont réunis pour savourer un succulent repas, la confrérie de la lamproie procède à de nouvelles intronisations. Créée en 1995, l’illustre assemblée s’est donnée pour but de mieux faire connaître cet étrange animal, curiosité scientifique et délice gastronomique.
7 avril 2019 : Participation à L’ORDRE DE LA POULE FARCIE du Tarn et Garonne (Saint Nicolas de la Grave)
A l’occasion de ce rendez-vous, nos Tindoulets étaient également accompagnés de nos amis de la confrérie de la Pomme de SAURAT
Le stand des Tindoulets qui a attiré la curiosité du public et des invitations à venir visiter notre Ariège
21 juillet 2019 : Participation à la Confrérie du Raisin d’or à Sigoulès (Dordogne)
Une tindoulette avec ses amis du raison d’or de Sigoulès, de la lamproie de Sainte-Terre et les tastos mounjétos du Muretain
Les Tindoulets de la figo aux côtés du Président des Tastos Mounjétos du Murétain, lors de la présentation au public
